lunes, 12 de junio de 2017

TIEMPO DE CEREZAS

Mmmmm me encantan las cerezas, y ahora es temporada, así que he preparado esta entrada rápida con un tutorial de galletas.



Os he preparado dos modelos, ya sabéis que para decorar galletas siempre uso la receta de las galletas de margarina. La receta la tenéis en el siguiente enlace.


La primera galleta tiene forma cuadrada. En esta ocasión he preparado la glasa para decorar con azúcar glas y he ido poniéndole agua poco a poco hasta obtener la textura deseada. Empezamos haciendo un marco con glasa blanca y después rellenamos todo el centro con glasa azul. Una vez esté bien seco, con glasa roja, hacemos unos puntos gorditos por toda la galleta. Por último sólo nos queda hacer los rabitos de las cerezas con glasa verde.


Y la segunda es circular. Lo primero es cubrir la galleta de glasa blanca dejando un pequeño margen alrededor. Luego hacemos puntos gorditos en ese margen de color azul. Una vez esté bien seca pintamos unos cuadritos azules. Esto es muy sencillito, simplemente cogemos colorante azul y lo mezclamos con un poquito de agua, cogemos un pincel y hacemos las rayas horizontales y verticales. Cuando esto se seque, con glasa roja, hacemos unos círculos y luego con verde sólo quedaría hacer el rabito y la hoja. Además para acabar podemos ponerle a cada cereza un puntito blanco, esto las hará más realistas.

¿Qué os ha parecido? Como siempre intento hacer cositas fáciles para que todos las podáis elaborar en casa y con pocas herramientas específicas.

Comentadme en el blog qué os ha parecido o en mis redes sociales. Hasta la próxima.

domingo, 28 de mayo de 2017

GALLETAS PARA COMUNIÓN

Hola otra vez, esta semana traigo dos tutoriales muy sencillos, como siempre, de galletas. En esta ocasión las he utilizado para la comunión de un niño, aunque las podéis adaptar para cualquier celebración.


Esta es la primera galleta, como veis no tiene mucho misterio pero os pongo la imagen tutorial. He optado por hacerlas redondas ya que aunque no tengáis cortador lo podéis hacer con un vaso.


Lo primero es cortar un círculo de fondant blanco. Se pone sobre la galleta y con unas letritas o rotulador de tinta comestible ponemos el nombre del niño. Luego con unos cortadores de estrellas hacemos algunas de varios tamaños y con los colores favoritos del niño. Con un poquito de agua las pegamos a la galleta y listo. Más fácil imposible. También podéis optar por no hacer las  estrellas y  poner sprinkles con esa forma.


Esta es la segunda opción que os doy hoy. También muy facilita de hacer y con imagen tutorial.


Los dos primeros pasos son iguales que los anteriores. Pero esta vez en lugar de estrellitas he puesto banderines. Para hacerlos cogemos el color azul y yo en esta ocasión le he pasado un rodillo de texturas, pero no es necesario. Al verde, con un cortador de estrellitas, le he hecho un diseño. Y el color amarillo lo he dejado liso. Cortamos unos triangulitos y se ponen en la galleta. Para acabar y que parezca una guirnalda, con rotulador hacemos una línea por encima. Y acabada.

Esta vez no he hecho tarta pero si en vuestro caso sí la queréis hacer os doy una idea facilita. Ya que hemos hecho unas galletas con banderines, simplemente se cubre un tarta con nata o merengue y hacemos unos banderines de papel con los mismos colores que la galleta. Después los atamos a unas brochetas y las clavamos a la tarta. Veréis que rápido es de hacer, os pongo una de ejemplo, esta la hice para una mini mesa dulce, sólo hay que cambiar los colores de los banderines.




domingo, 21 de mayo de 2017

COMUNIONES A LA VISTA

Hola de nuevo, hoy os traigo la tarta que hice para celebrar el día de la madre, mi primer día de la madre. Fue muy especial para mi y me encantó pasar ese día junto a mi madre y mi peque, fue muy bonito. Estaréis pensando que a buenas horas publico esta tarta, que ya han pasado muchos días, pero es que pensé que os podría servir para una comunión. Así que si tenéis una hija, sobrina o amiguita que celebre estos días su comunión hacerle esta tarta y seguro que queda encantada.


Creo que es perfecta para una comunión por sus colores y detalles, además como siempre es muy fácil de hacer. El bizcocho es de vainilla y el relleno de ganache de chocolate. Para la cobertura utilicé merengue que le encanta a mi madre, pero también se podría hacer con nata, crema de mantequilla o cubrirla de fondant. Os recomiendo que la hagáis de los sabores favoritos de la niña.

Para los detalles de la tarta necesitamos fondant rosa y verde claritos. Yo no tenía, así que lo que hice fue teñir fondant blanco con colorante en gel. Es más entretenido que si lo compras hecho pero también es bueno para conseguir un color muy específico si es que no lo encuentras.


Simplemente hay que poner un poquito de colorante en el fondant con un palillo e ir amasando hasta que quede un color uniforme. En el caso del rosa intenté que quedara lo más parecido posible a una cinta de raso que iba a poner en la base de la tarta.



Con el fondant verde vamos a hacer los tallos y las hojas. Para los tallos sólo hay que hacer unos churritos largos, para que queden mejor acabados cortar las puntas con un cuchillo. Yo hice cuatro, pero al final sólo use tres. Mi tarta era de 15 cm de diámetro. Para las hojas cortar círculitos y con los dedos haced una puntita. Luego con un cuchillo haced las marcas de los nervios. Haced tantas como queráis poner.


Con el rosa se hacen las flores. Hay que cortar seis círculos, y ponerlos uno sobre otro. Luego pasamos una esteca o palillo por encima para marcar la mitad y lo enrollamos todo. Se corta por la mitad y se abren un poco los pétalos (vamos, que de una sacamos dos rosas). Por último le clavamos un palillo para que luego queden mejor fijadas a la tarta y no haya peligro de que se caigan.


Después hay que ponerlo todo en la tarta. Comenzamos por los tallos. Hay que ir poniéndolos de manera curvada y aleatoria por todo la superficie y laterales.


Cuando ya estemos contentos con el diseño, nos queda colocar las flores y las hojas. Flores puse ocho y hojas diez.


Para acabarla y dejarla perfecta sólo nos queda ponerle una cinta de raso alrededor de toda la base. Y ya tenemos lista una tarta preciosa y riquísima.

Si además queréis quedar ya como unos profesionales, podéis preparar para la niña o los invitados unas galletas a juego. Os he hecho dos versiones.


Las galletas son de margarina pero las podéis hacer con sabor a naranja, chocolate o lo que queráis. En esta ocasión no he utilizado glasa para decorar sino fondant porque las quería hacer muy sencillitas por si tenéis que hacer para muchos invitados.


Lo primero que hay que hacer es cortar con el mismo cortador que las galletas el fondant blanco. Para grabar el nombre he utilizado unas letras de plástico que compré en una tienda especializada pero también las he visto en un bazar. Sino podéis escribirlas con rotuladores de tinta comestible. Luego de la misma manera que hemos hecho las rosas, los tallos y las hojas para la tarta hacemos dos rositas, un tallo y dos hojas, eso si con un tamaño mini. Luego se coloca todo encima y ya tenemos una linda galleta para regalar.

La otra galleta creo que es aun más fácil de hacer. Tenemos que seguir sólo los dos primeros pasos y luego ir poniendo alrededor de la galleta corazones de azúcar.


También queda muy graciosa y a juego ya que lleva los mismos colores que la tarta.

Espero que os haya gustado esta idea y si tenéis alguna comunión estos días animaros a hacerla, y me contáis qué tal os ha ido. Y sobretodo disfrutad de la fiesta. Hasta la próxima entrada.





sábado, 29 de abril de 2017

INVITACIONES PARA TODOS

Hola de nuevo hoy no os traigo ningún tutorial sino un montón de invitaciones. Como normalmente las fiestas son para adultos y para mi familia no suelo hacer invitaciones para mandar o entregar pero he decidido hacer las que me faltaban. Así que en esta entrada tendréis todas las invitaciones recopiladas de todos los temas que he ido exponiendo en mis entradas.

Os las pongo con texto y en blanco para que vosotros podáis poner lo que más os apetezca. 





Y también tenéis cada una de las entradas actualizadas. Un abrazo y hasta la próxima.

viernes, 21 de abril de 2017

FELIZ DÍA DEL LIBRO

Mañana es el Día del Libro, así que os quería traer este tutorial de galletas por si os apetece hornear algo.

Ya sabéis que en algunos sitios este día regalan un libro y una rosa. A mi me encanta esta idea, pero he pensado en endulzarla un poquito. ¿Por qué no acompañar el libro de unas galletas? Pues eso es lo que os presento hoy, galletas con forma de libro.


Hay dos diseños, una que es un libro abierto y otra la portada. Para ello tenéis que hornear unas galletas con forma rectangular y una vez frías a decorar.


Para el libro cerrado, en primer lugar cubrimos toda la galleta con glasa amarilla (o el color que más os guste) excepto un rectángulo en la parte superior que lo hacemos con glasa blanca. Cuando ya esté bien seca con la misma glasa amarilla hacemos una línea vertical en la parte izquierda del libro que simulará el lomo. Luego con glasa roja hacemos un círculo. Una vez esté seca la galleta (aseguraos bien o puede ser un desastre) con rotuladores de tinta comestible hacemos los detalles. En el lomo hacemos un cuadradito y algunas rayas. Podemos repasar el contorno del rectángulo blanco y escribir un título, en mi caso puse "Érase una vez..." pero también podéis poner el nombre de la persona a la que se lo vais a regalar. Por último acabamos la rosa, con rotulador rojo dibujamos una espiral en el círculo y con verde el tallo.



El libro abierto es más sencillo de hacer. Primero cubrimos toda la galleta con glasa blanca. Una vez seca hacemos en la parte derecha un círculo de glasa roja y volvemos a esperar a que seque. Con los rotuladores hacemos los detalles. Acabamos la rosa como en la galleta anterior, con negro hacemos las líneas de las páginas y con azul u otro color escribimos un mensaje en la parte izquierda. 

Son muy bonitas y originales, así podrán comérselas mientras leen su libro.

Y si queréis ser aun más originales podéis sustituir la rosa por una hecha de papel o de chuches como os mostré en la entrada de la fiesta de La Bella y la Bestia. Os añado los tutoriales por si os animáis a hacerlas.



 
Espero que os regalen un libro que no podáis parar de leer, yo mañana le compraré uno a mi peque, ¿alguien me regalará uno a mi?, ya os contaré. Feliz día del libro y hasta la próxima.