domingo, 3 de septiembre de 2017

MERIENDA PARA DOS

Ya estoy por aquí de nuevo y también ya trabajando joooooo. La verdad es que no me puedo quejar me encanta mi trabajo, pero también me encanta estar con mi familia y hacer muchas cositas con  y para ellos.

En esta ocasión quise hacerle una merienda a mi marido, así que elegí la "sandía" como temática porque le encanta. A ver qué os parece.


Como veis hice una merienda para los dos con cupcakes, galletas, leche y unas chuches. Compré unos platos color turquesa (no encontré verdes) y puse servilletas rojas que ya tenía en casa. Las chuches que por supuesto tenían forma de sandía las puse dentro de una cápsula rígida de cupcakes.


Hice una tarjeta en la que puse "Haces de mi vida una delicia" y es una verdad como una catedral :) siempre es chulo tener detalles bonitos.

La leche la puse en un tarrito de los potitos de mi hijo y la verdad es que llevaba tiempo queriendo hacer algo con ellos (menuda colección tengo jiji). La idea la saqué de pinterest y leí la entrada en el blog Sólo para mi. Pinté las tapas de verde y les hice un agujero para poder meter la pajita. Luego en el tarro hice tajadas de sandía pintadas con pintauñas. En el blog pone que se pueden lavar y no pasa nada, yo la verdad es que al tercer lavado la parte roja se me despegaba, puede ser por el tipo de pintauñas (es de secado rápido), probad vosotros y me decís. Eso sí la verdad es que aunque me durara un sólo uso lo volvería a hacer porque queda chulísimo y puedes personalizarlo para cualquier temática y reciclar los tarros de vidrio.

A la pajita le pegué una tajada de sandía que imprimí en cartulina, si le dais a la foto os la podréis descargar junto con  la tarjeta.


La galleta es sencillísima de hacer. Hacemos galletas redondas y las partimos por la mitad, mejor antes de hornear. Cuando estén frías podemos decorarlas con glasa. Hacemos primero el borde inferior de verde y después la parte roja y dejamos que seque muy bien. Luego hacemos la parte blanca y pintamos con rotulador de tinta comestible las pepitas.

Y también hice unos muffins porque a mi marido le encantan.Os dejo la receta por si os animáis a probarlos.


MUFFINS CON CHOCOLATE

Ingredientes 

75 g de azúcar
1 huevo
100 g de harina
1 cucharadita de levadura
2 cucharaditas de leche
60 ml de aceite de girasol
Una pizquita de sal
25 g de pepitas de chocolate

Preparación
Precalentamos el horno a 175 ºC.
En un bol batimos el azúcar y el huevo. Después añadimos la harina, la levadura y la leche. Batimos bien e incorporamos el aceite y la sal. Seguimos batiendo hasta que quede integrado y una masa bien lisa. Después incorporamos las pepitas de chocolate.
En esta ocasión, como quería simular unas sandias, he teñido la masa con colorante en pasta rojo.
Repartimos la masa en cápsulas y horneamos durante unos 20 minutos.

Para la decoración simplemente monté 200 ml de nata con una cucharadita de azúcar glas, y después la teñí de verde.

Con esta receta tenéis para unos 5 muffins si los hacéis en cápsulas de cupcakes.

Y hasta aquí la entrada de hoy, espero que os animéis y le preparéis una súper merienda a esa persona que os hace la vida deliciosa. Enseñadme las fotos por mis redes sociales, estaré encantada de verlas.

Si como yo ya se os han acabado las vacaciones mucho animo y a la cargaaaa, y pensad que con meriendas así toda vuelta es más fácil jiji. Y si sois de los que tienen las vacaciones ahora pasadlo muy bien , descansar y cargar pilas. Hasta la próxima.